11月19日(火)から今年度のクリスマスケーキのご予約を承らせていただきます。
なお、誠に勝手ながらお受け渡し当日の混雑を避けるため、
店頭にてご予約と、併せてお会計をさせていただきますので
御了承下さいませ。 ... See more

6.Vacherin yaourt pêche ヴァシュラン ヨーグルト ピーチ
限定20台 18cm ¥ 6200（税込)
　滑らかなヨーグルトアイスに、赤桃のジュレと白桃のソルベにカシスのアクセントを合わせ、香ばしく焼いたメレンゲとミルキーなシャンティーを絞りました。
食事の後のデザートにオススメです。 ... See more

5.Thé /pomme/caramel 紅茶 /リンゴ /キャラメル
12cm ¥ 3100 (税込) 15cm ¥ 4650 (税込)
　紅茶のチョコレートムースにシナモンの香るキャラメルムースとリンゴのソテーを合わせました。チョコレート感を楽しみたい方におすすめです。 ... See more

4.Bûche Marron ブッシュ マロン
　　　　　 12cm ¥ 3100 (税込) 18cm ¥ 4650 (税込)
　喜界島の黒糖で炊いたマロンとミルクチョコレートムースをマロンムースに閉じ込めました。
モンブランをイメージし、サクサクのメレンゲやマロンクリームなどでデコレーションしました。 ... See more

3.Coco/fraise/pamplemousse ココナッツ /苺 /グレープフルーツ
12cm ¥ 3500 (税込)
　香り高いフレーズデボワのムースとグレープフルーツのジュレをグレープフルーツの香るホワイトチョコムースに閉じ込め、甘く香るココナッツのクリームを上に絞りました。
可愛らしいハート型に仕上げました。大切な方といかがでしょうか？ ... See more

2.Rouge 　　　　　ルージュ
アルコール不使用 12cm ¥ 3100 (税込) 18cm ¥ 4650 (税込)
　話題のルビーチョコレートムースに、甘くエキゾチックな香りのタヒチ産バニラのクリームとラズベリーや苺などの赤いフルーツ のジュレを閉じ込めました。フルーツ の天然の赤色を生かしたクリスマスカラーに仕上げました。 ... See more

クリスマスケーキのご案内です
1.Chantilly Fraise シャンティーフレーズ （各日５０台限定）
　　　　　　　 アルコール不使用 15cm ¥ 4650 (税込)
　きめ細かいスポンジ生地に苺のコンフィチュール と徳島県産の甘みと香りの強い「さちのか」をサンドし、 ミルキーな生クリームでデコレーションしました。 クリスマスリースをイメージした可愛らしいショートケーキです。 ... See more

黄金梅のコンポートが棚に並びました。

日本酒でじっくりとコンポートした梅は柔らかく、
周りのシロップはお湯で割って飲んだり冷凍してシャーベット状にしても美味しくいただけます◎

梅の甘酸っぱさの後に日本酒が香る上品な味わいです。
アルコールは少し飛ばしてあるので日本酒が苦手な方でも挑戦していただけたらと思います！是非！ ... See more

本日のおすすめの焼菓子はケークピスターシュです！
グリオットとピスタチオの組み合わせは不動の人気！！

ぜひご賞味ください！

おはようございます

今週のおすすめの焼菓子はピンク色のリボンがパッと目を惹くケークルビーです😋
桃とベリーの組み合わせで甘酸っぱいパウンドケーキで、特に女性に人気の商品です◎

本日も12:00から18:00で営業しております、ご来店お待ちしております☺️ ... See more

おはようございます。
本日からシュトーレンなどの商品が販売開始となりました◎

⭐️シュトーレン⭐️
ドイツの伝統的な菓子パンでしっとりとした生地にたくさんのドライフルーツとナッツを混ぜ込んでおります。
お味はシナモンのきいたプレーンとショコラがご用意ございます。

少しずつ切って食べていくもので徐々に味が変わっていくのをお楽しみください:)

⭐️ソシソンリース⭐️
フランス、アルザス地方の言葉で「洋梨のパン」という意味で洋酒につけたドライフルーツやナッツがぎっしり詰まったベラベッカをクリスマスリースに見たててお作りしました。

そのままでもお召し上がりいただけますが、ワインやチーズと一緒に食べるとよりいっそう美味しくいただけます◎

焼菓子も生菓子も数を増やしてお待ちしております！
本日も12:00〜18:00で営業になります、ご了承くださいませ。 ... See more